原料配方
糯米500克,棗泥餡300克,熟麵粉100克.
製作方法
1.將糯米淘洗乾淨，放入盤內，上屜蒸熟，用乾淨的濕布把糯米搓爛，揉成米粉團待用。
2.晾涼後，把變粉團揪成50克面一個的劑子，撒上熟麵粉，將劑子按扁，包上棗泥餡，即為棗泥米糕。
產品特點
甜香爽口，富含糖類及維生素C
相關詞條
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製作 乾糕 水糕 -
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製作方法 -
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簡介 製作過程 -
棗泥年糕餅
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原 料 操 作 操 作 營養價值 經驗與感懷 -
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做法 小貼士 飲食宜忌 -
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