所需食材
梨(兩個) 山楂 (10個) 冰糖 (適量)製作過程
廚藝心情:天氣漸漸變冷了,人也容易感冒,熬些梨水,可以敗火~~詳細步驟:
一、準備兩個梨,洗好去皮,用刀削成小塊兒狀(因為在做這些的時候,手沾水了,也沒有拍照)
二、準備好山楂,同樣的洗好,去掉山楂長花的地方,切開並去掉山楂核(這樣吃起來比較方便)
三、鍋里放入3-4碗水,燒開後倒入梨塊核山楂
四、再次燒開後,加入適量冰糖,熬大約半個小時即可
注意事項:主要是熬梨水,梨子適量即可,加入山楂後吃起來的味道很像小時候吃的山楂罐頭裡麵湯的味道,很是懷念~~