梅香菜

梅香菜這是近年才時興的一種蔬菜,狀似芫荽,帶點辛香味。因為這個味道,筆者懷疑它是否應該喚作茴香菜。可是,菜農們堅持它名叫梅香菜,並說從前只有梅香(婢女)才吃它。

梅香菜因帶點辛香味,才不長蟲子,不用噴農藥,才更安全。這一點便討人喜歡。其實它的味道並非十分可口。這些年,越是野生,越是未進閨房,也越有市場。梅香快變成阿娘了。

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