梅香南瓜蒸

梅香南瓜蒸是一道以豬肉類為主要食材蒸煮半個小時的菜式。

簡介

名稱：梅香南瓜蒸
製作難度：簡單
所需時間：半小時
主要工藝：蒸
主要食材：豬肉類

食材明細

肉、南瓜、梅香鹹魚、姜、蒜、蔥

製作方法

1、燒熱鍋，下油燒熱。把蒜蔥和薑片爆香。
2、把梅香鹹魚炒香加入切塊的南瓜。
3、先前把肉以生抽、雞精和黑醬油拌勻醃一會兒。把肉也一併加入南瓜梅香里大火快速翻炒 。
4、注入少許的水兜一下鍋水煮沸了關火。
5、裝入蒸盤裡,水開後入鍋蒸10分鐘。熄火幾分鐘後。才打開蓋，即可。