梅酒沙瓦

梅酒沙瓦是一種以梅子、江米酒、冰糖為主要食材製作的飲品。

基本資料

功效：感冒食譜 咳喘食譜 活血化瘀食譜

口味：酸甜味

工藝：其他

製作材料

主料：梅子600克

輔料：江米酒600克,冰糖250克

製作要決

1. 將冰塊、酒梅放入酒杯中；

2. 加入梅酒、雪碧汽水攪拌均勻即可。

製作方法

1. 可套用酒類：美膚草莓酒、潤色櫻桃酒、美白奇異果酒、草莓李子酒；

2. 本品需雪碧汽水約50毫升，冰塊適量，酒梅1顆；

3. 童顏梅子酒製作方法：

4. 梅子洗淨，完全晾乾；

5. 將中間蒂頭挑除，並用牙籤將梅子戳洞；

6. 以一層梅了、一層冰糖的方式放入玻璃瓶中；

7. 最後倒入高粱酒，然後封緊瓶口；

8. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。

小帖士-食物相剋

江米酒：江米酒忌於味素同食，否則會中毒。