梅肉壽喜菇

材料 五花肉半斤 調味料

梅肉壽喜菇的製作方法

材料
五花肉半斤 鴻禧菇1盒 蔥3支 辣椒2根
調味料
日式醬油露4大匙

作法一

將鴻禧菇切去根部撥散備用，蔥切小段，辣椒切絲備用

作法二

滾一鍋水，放入五花肉煮熟撈起，泡入冷水冰鎮並切成薄片備用

作法三

鍋內倒入2大匙油，放入五花肉片和辣椒，再加入鴻禧菇拌炒，加入10cc的水、日式醬油露和蔥段，即可起鍋，完成這道料理