在雁南飛茶田開發的過程中,將“精益求精,追求完美”的企業文化理念貫穿始終,充分發揮龍頭企業和名牌精品的優勢,於“公司+基地+農戶”的產業化經營模式,實現農業產業化,開拓市場出效益。目前已種植了優質茶葉2600畝、優質水果500畝、速生豐產林2100畝,園林綠化900畝,並租賃長教村的全部耕地及山坡地改種優質茶葉,精心建設茶葉示範村,帶動當地農業向標準化、規模化、品牌化發展,雁南飛茶田成功研製了金單叢烏龍茶、金桂蘭烏龍茶、茉莉花綠茶等十二大系列茗茶,其中金單樅烏龍茶獲得國家“綠色食品”認證和廣東省名牌產品,公司的“茶葉標準化種植示範基地建設”項目獲國家級星火計畫項目,樹立了“雁南飛”名牌精品。“雁南飛”品牌已在廣東省乃至全國都有了較高的知名度和美譽度。公司通過了ISO9001質量管理體系ISO14001環境管理體系雙認證,在廣州開發的“雁南飛茶藝館”也獲得了巨大的成功。
雁南飛茶田依託優越的自然生態資源和標準化生產的茶田,以珍愛自然、融於自然的生態為理念,完美體現中國博大精深的茶文化和客家文化為內涵開發旅遊度假,吸引了無數海內外遊客前來休閒度假。公司有氣勢雄偉的圍龍大酒店、歐陸風情的豪華別墅、華貴典雅的圍龍食府、古樸的茶情閣、清靜怡人的仙茶閣、多功能會議廳等完整的旅遊及會議配套設施,以及專業的客家歌舞藝術團。客家飲食文化,在這裡得到傳承和發揚,雁南飛創立的新客家菜系,是客家飲食的繼承和改良。雁南飛土窯煨湯,採集八珍精華精心製作而成,甘香馥郁,怡養身心。賞心悅目的自然環境和園林藝術、溫馨宜人的服務,讓遊客在青山綠水之間品嘗製作精緻的美味佳肴和醇厚甘香的雁南飛茗茶。高尚博雅的茶田文化、活色生香的飲食文化、健康文明的休閒文化,將為遊客提供一個完美的綠色的文化藝術之旅。
寄情山水,傳承文明。雁南飛茶田將不斷完善農業產業化進程和旅遊服務設施,開發建設一批包括中國茶文化長廊、橋溪客家民俗村、客家文化長廊在內的以文化性、教育性、休閒性與參與性為主要內容的旅遊項目,把雁南飛茶田建設成為具有良好生態環境的茶葉生產基地和旅遊度假勝地。
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