桑葚黑木耳湯

2. 3. 4.

材料

主料:桑葚(紫、紅)30克 木耳(乾)10克 荷葉15克

做法

1. 將木耳泡發,去雜,洗淨備用
2. 荷葉洗淨切碎
3. 桑葚洗淨備用
4. 將木耳、荷葉、桑葚一同放入砂鍋中,加適量清水煮湯.
健康提示
本品適於因血壓高引起的耳鳴患者食用.

營養分析

桑葚(紫、紅):桑椹含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、尼克酸等成分,它...
木耳(乾):木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血黑木耳含有...

食物相剋

木耳(乾):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食.
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血.
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良.
荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀.