桑葚薏米鴿子煲

材料

2－3人份新鮮桑葚：20－30顆薏米：20克鴿子：1隻姜：3片水：4碗

做法:

1. 桑葚和薏米洗淨；
2. 洗淨宰好的鴿子，汆水撈起；
3. 煮沸清水，倒入大燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可品嘗。