桑葉粉蘿蔔餅

1・麵粉加入雞蛋，少許鹽，清水和成麵團，發酵兩倍大。 2.・蘿蔔去皮擦絲，加入切碎的蔥花，放少許鹽醃製10分鐘。 3・醃好的蘿蔔絲擠去水分，加入，糖，香油，五香粉，少許生抽，雞精拌勻。

材料：桑葉麵粉200克，蘿蔔半個，蔥一小節，雞蛋一個。
調料：鹽，糖，香油，生抽，五香粉，雞精，芝麻少許。
做法：
1・麵粉加入雞蛋，少許鹽，清水和成麵團，發酵兩倍大。
2.・蘿蔔去皮擦絲，加入切碎的蔥花，放少許鹽醃製10分鐘。
3・醃好的蘿蔔絲擠去水分，加入，糖，香油，五香粉，少許生抽，雞精拌勻。
4・麵團揉均勻滾成長條，分成等份小劑子，取一份按扁擀開包入蘿蔔餡。
5・收口捏緊，按扁成為一個小餅。
6・放入電餅鐺，上面按上一些芝麻，蓋上鍋蓋打開電源，5分鐘即好。