亞洲漁港產品簡介
精選渤海冷水海域優質針魚,最佳采捕期瞬冷存儲,保證原始新鮮與營養。去骨工藝處理,產品香酥鮮嫩,營養豐富。烹飪方法
該菜餚要求175度油溫左右炸制3分半鐘左右,呈金黃色撈出控油即可。如無測溫儀,則注意觀察炸鍋,當加熱至油麵波動,泡沫基本消失,攪動時有響聲,有少量的青煙從鍋四周向鍋中間翻動時即可使用。
詳細方法
預熱油至175度。產品無需解凍,放入炸筐中
入鍋炸制 3分鐘左右,大約呈金黃色撈出控油
建議使用大葉蔬菜墊底裝盤。
注意事項
油炸過程會產生高溫,注意防護不可同時炸至大量產品
由於在家電和數量的差異準備,烹調時間可能會有所不同,需要調整。