內容簡介
《細胞工程》分為分三篇：第1篇為細胞工程基礎，主要概括介紹了細胞工程的發展和套用、基本設備及其使用和無茵技術等；第2篇為植物細胞工程，主要包括植物的快速繁殖與脫病毒、胚胎和胚乳培養、胚珠和子房培養與離體授粉、花葯和花粉培養、細胞培養及次生物質生產、原生質體培養和體細胞雜交、種質的超低溫保存、轉基因技術等；第三篇為動物細胞工程，主要包括動物細胞培養所需的基本條件，細胞培養、細胞融合、細胞重組及動物克隆和幹細胞技術等。
《案例版生物工程系列規劃教材:細胞工程》可作為高等院校生物工程、醫藥、農學及其他相關專業本科生及研究牛的教材，也可供相關領域科研人員參考。
圖書目錄
前言
全書思維導圖
第一篇細胞工程基礎
第一章緒論
第一節細胞工程的定義和主要研究內容
第二節細胞工程發展簡史
第三節細胞工程的套用
本章小結
思考題
第二章細胞工程實驗室和基本技術
第一節細胞工程實驗室
第二節細胞工程實驗室常用儀器設備
第三節細胞工程的基本技術
第四節實驗室生物安全性
本章小結
思考題
第二篇植物細胞工程
第三章植物細胞工程的基本原理和技術基礎
第一節植物細胞工程的基本原理
第二節植物細胞和組織培養的一般程式
第三節外植體的選擇及消毒
第四節外植體的切取和培養
本章小結
思考題
第四章植物離體快速繁殖和脫病毒技術
第一節植物快速繁殖技術
第二節植物脫病毒技術
第三節脫毒後植物病毒的鑑定
本章小結
思考題
第五章植物的胚胎培養和離體授粉
第一節植物胚胎培養
第二節植物胚乳培養和三倍體產生
第三節子房、胚珠培養
第四節離體授粉
本章小結
思考題
第六章花葯和花粉培養
第一節植物單倍體
第二節花葯培養
第三節游離小孢子培養產生單倍體
第四節未授粉子房和胚珠培養產生單倍體
本章小結
思考題
第七章植物細胞培養及次生物質生產
第一節植物的單細胞培養
第二節植物細胞的懸浮培養
第三節植物細胞的大規模培養和次生物質生產
本章小結
思考題
第八章原生質體培養和體細胞雜交
第一節原生質體的分離與純化
第二節原生質體的培養
第三節原生質體融合與體細胞雜交
第四節體細胞雜交技術的套用
本章小結
思考題
第九章植物種質的超低溫保存
第一節抑制外植體生長的離體保存方法
第二節離體植物材料的超低溫冷凍保存技術
本章小結
思考題
第十章植物轉基因技術
第一節植物基因轉化的受體體系
第二節植物基因轉化的方法
第三節轉基因植物篩選和鑑定方法
第四節轉基因的安全性及其評價
本章小結
思考題
第三篇動物細胞工程
第十一章動物細胞培養所需的基本條件
第一節細胞的營養
第二節細胞培養常用培養基
第三節影響動物細胞培養的環境因素
本章小結
思考題
第十二章動物細胞培養
第一節原代培養
第二節細胞株（系）與細胞克隆
第三節動物細胞的大規模離體培養
第四節動物細胞的保存
本章小結
思考題
第十三章動物細胞融合
第一節動物細胞融合技術
第二節雜交瘤技術與單克隆抗體生產
本章小結
思考題
第十四章細胞重組及動物克隆技術
第一節細胞拆合與重組
第二節細胞核移植和動物克隆技術
第三節克隆技術的意義及套用前景
第四節動物克隆技術中存在的問題
本章小結
思考題
第十五章幹細胞技術
第一節幹細胞研究的發展
第二節幹細胞的定義和分類
第三節幹細胞的生物學特點
第四節幹細胞的分離和培養
第五節幹細胞的意義及套用前景
第六節幹細胞技術研究中存在的問題
本章小結
思考題
主要參考文獻
