基本信息
別稱： 水果罐頭
主要原料： 蜜桃，純淨水
營養成分： 豐富的維生素C，人體所需纖維素、胡蘿蔔素
桃花紅罐頭主要功效： 補充維生素C
適宜人群： 三歲以上
副作用： 無副作用
防腐劑： 是
儲藏方法： 陰涼乾燥處
禁食人群： 糖尿病患者三高人群
營養價值
水蜜桃的營養十分豐富，根據農科院專家檢測：它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的、番茄黃素、紅素胡蘿蔔素及多種微量元纖維素。硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。深州水蜜桃個頭碩大、果型端莊、色澤絢麗、皮薄肉厚、口味獨特、汁甜如蜜。
桃花紅罐頭產地
桃花紅罐頭產自深州，深州水蜜桃馳名中外,擁有自漢唐以來2000多年的栽培歷史，唐代詩人崔護的“人面桃花相映紅”更成為千古絕唱。深州水蜜桃以個頭碩大、果型端莊、色澤絢麗肉厚、口味獨特、汁甜如蜜而被譽為“果中之王”，成為歷代宮廷貢品。深州蜜桃有紅蜜和白蜜兩個品系，紅蜜又稱“魁蜜”、“冷桃”，果實長圓形，果頂突出有尖，縫合線深，兩邊對稱，柄短，梗窪深，果色鮮艷，向陽面有紅霞。果肉乳白色或淡黃色，粘核，近核處有紫紅色射線，成熟期在八月中旬至九月上旬。白蜜果實圓形，果頂稍凹，嘴鈍，縫合線較深而明顯，柄短，梗窪深，色澤微粉紅，果肉白色，粘核，於九月上旬成熟。
加工流程
原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品。
桃花紅罐頭質量要求
果塊大小、色澤一致，糖水透明，允許有少量果肉碎屑；具有黃桃的風味，無異味。
吃法：
一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃白桃罐頭放入冰櫃內冷藏後，口味更佳。
