桂棗燉豬心

主料：豬心500克 桂圓肉、酸棗仁、 桂圓肉、酸棗仁、

簡介

桂棗燉豬心的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 心調養食譜 補血食譜 失眠食譜 自汗盜汗食譜
口味：鹹鮮味 工藝：燉

製作材料

主料：豬心500克
輔料：桂圓肉10克,酸棗仁10克,柏子仁10克
調料：大蔥10克,姜10克,鹽6克,料酒8克,醬油8克,味素4克教您桂棗燉豬心怎么做，如何做桂棗燉豬心才好吃　1. 將桂圓肉、酸棗仁、柏子仁分別摘洗乾淨，塞入洗去血水的豬心中；
2. 蔥切段、姜切片；
3. 將鍋置於旺火上，放入有桂圓肉、酸棗仁、柏子仁的豬心，加入清水（1000毫升）、蔥段、薑片、料酒、精鹽和醬油燒沸，撇淨浮沫，改用小火燉至豬心熟爛；
4. 揀出蔥段和薑片不用，撒上味素即可。

小帖士-食物相剋：

柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、諸石及面曲。