桂平西山乳泉井

乳泉井在桂平市西山鄉西山上。井始於宋。井口圓形，花崗石砌成，徑1米，井深1．40米，水深0．5米。

縣誌載：泉清例如杭州龍井，而甘美過之，時有汁噴出，白如乳，故名乳泉，冬不枯，夏不溢。井旁有乳泉亭，1917年兩廣巡間使陸榮廷倡建。呈方形，花崗岩石柱構築台基。亭為磚柱木樑架，歇山青瓦頂，迴廊式亭，面積75平方米。井西崖壁有摩崖：“泉邊有石為吾友，客里逢人說此山。”北崖壁有“盤石茶芽鹹稱美味，深溪乳水眾試皆甜”。還有清同治元年（1862年）廣西補用道張榮祖的“乳泉銘”，以及“乳泉”碑一通。乳泉水泡茶茶香，釀酒酒醇。今桂平的“乳泉酒”就是用此水釀造的。