桂圓蓮子蜜糯粥

糯米製成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米製成，有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌·

主料

糯米50g蓮子30g桂圓30g

輔料

白糖適量

製作步驟

1蓮子提前浸泡四小時以上，將血糯米和圓糯米清洗乾淨後，浸泡一個小時左右；

桂圓蓮子蜜糯粥

2將蓮子和兩種糯米放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，去除浮沫；
3轉中小火，煮40分鐘左右，加入清理乾淨的乾桂圓，攪拌均勻後，繼續煮15分鐘左右；
4最後加入適量的糖，待糖完全融化即可。