核桃酒釀圓子羹

主料

核桃100克雞蛋50克湯圓面200克

輔料

紅糖適量

製作步驟

1把核桃肉切碎。
2準備一鍋熱水，把小圓子加進去。
3用大火煮至小圓子浮起來。
4然後把雞蛋打發。
5在鍋里加入適量的糖桂花。
6再加入適量的紅糖。
7再加入打發過的雞蛋，邊倒邊用筷子劃開。
8加入適量的酒釀。
9再加入適量的生粉水。
10再次煮至湯汁沸騰後即可起鍋，然後撒上核桃仁食用了。