核桃淮山羹

核桃淮山羹是一道美食，製作原料主要有核桃仁、淮山、冰糖。

核桃淮山羹 健脾潤腸固腎

【用料】核桃仁3錢，淮山4錢，冰糖少許。

【做法】 1、 核桃仁炒香，同淮山共研磨成細末；冰糖放沸水中溶化成

2、 將適量水加入鋁鍋內，燒沸，將核桃仁與淮山粉、冰糖加入鋁鍋沸水內，不斷攪勻，待成漿糊狀即成。

【功效】健脾，除濕，潤腸，固腎。

【說明】

核桃仁——味甘，性溫。入腎、肺、大腸經。補腎，溫肺，潤腸。

淮山——味甘，性平。入脾、肺、腎經。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。

冰糖——味甘；性平。入脾、肺經健脾和胃、潤肺止咳。

【適應症】脾胃虛弱，大便燥結，陽痿，遺精、帶下等。

【注意和禁忌】腸炎腹瀉者忌服。