相關詞條
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仰韶柿餅
仰韶柿餅，又稱牛心柿餅，河南省澠池縣特產。仰韶柿餅是由牛心柿製成的。牛心柿餅曾是清廷的貢品，甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口。入選中國地理標誌保護產品。
品質特點 營養價值 製作方法 相關傳說 地理標誌產品保護 -
羅田柿餅
柿餅，色灰白，斷面呈金黃半透明膠質狀，具有柔軟、清香、涼爽、甜美等風味。羅田柿餅的產區分布較廣，主要產區有大崎、三里畈、河鋪等地。麻城張家畈區的柿餅最有名。
羅田柿餅 製作 -
富平柿餅
富平柿餅，陝西省富平縣特產，中國國家地理標誌產品。 富平柿餅以當地生產的傳統名優柿子品種“富平尖柿”為原料，經過清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
富平農家自製柿餅
富平柿餅據北魏賈思勰 《齊民要術·食經·藏柿法》載：“柿熟時取之，在灰汁燥再三，度乾，令汁絕，著器中，經十日可食。”唐歐陽詢《文藝類聚》載南朝梁簡文帝《...
中國柿鄉 歷史 工序價值 主要功效 柿子節 -
恭城柿餅
恭城柿餅，以個大、形圓、肉厚、質軟、味甜而享有盛譽。它是選用良種水柿刨皮曬制而成，肉質棕紅半透明，餅皮凝有一層雪白的柿蜜霜，形圓，恰似中秋明月，故名月柿。
簡介 榮譽稱號 工藝流程 -
浮山柿餅
柿餅是用柿子人工乾燥成的餅狀食品，又稱乾柿、柿乾，可用作點心餡。浮山柿餅是著名的潮汕特產之一。浮山柿餅色灰白，斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、甜美，性甘濕...
簡介 地理優勢 -
沂水柿餅
沂水縣特產的柿餅多由水柿加工而成，另外還從青州等地引進少量牛心柿加工成吊餅。 沂水柿餅多遠銷上海、北京等大城市，享有盛譽。 沂水縣現有柿子2.2萬畝，年...
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焦作柿餅
出產自焦作，為當地農民的經濟作物，是一種時尚水果。焦作所產的柿子果實扁圓形，品質優良，無核豐產。 焦作柿餅與別處的柿餅不同之處就是曬得乾、體積小、不易腐...
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富平合兒柿餅
富平合兒柿餅出自《齊民要術·食經·藏柿法》，原料為柿。
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柿餅
柿餅，中藥名。為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。
入藥部位 炮製方法 性味 歸經 功效
