柿子椒炒蘿蔔乾

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簡介

柿子椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便秘。柿子椒炒蘿蔔乾，柿子椒微甜爽口，蘿蔔乾鹹鮮美味，特別下酒喔。
用餐人數：3-4人

食材

主料

500g柿子椒
150g蘿蔔乾

配料

適量油
適量鹽
適量味素
適量醬油

製作步驟

1 柿子椒洗淨去籽切小塊
2 蘿蔔乾洗淨切小塊
3 鍋燒熱，放少許油
4 放柿子椒翻炒
5 放入蘿蔔乾
6 放鹽
7 放味素
8 放醬油

注意事項

柿子椒，又叫大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。