材料
麵粉600g，菠菜汁適量，溫水適量，酵母8g，水芹450g，肉餡300g，洋蔥半個，蒜幾瓣，姜1塊兒，花生油10g，鹽9g，醬油20g。
做法
1.這是餡兒的原料，洗淨備用。
2.將洋蔥，水芹，姜和蒜都切碎，加入5g花生油拌勻，備用。
3.肉餡兒用20g醬油，9g鹽，5g油拌勻。
4.劑子做好以後將第六步和第七部的餡料拌起來，餡兒就做好啦。
5.300g麵粉，菠菜汁以及4g酵母活成綠色麵團。300g麵粉，適量溫水，4g酵母活成白色麵團。
6.將麵團放在室溫下發酵到2-3倍大。發酵好了以後將兩種麵團都擀成長方形。
7.將兩個長方形疊放起來。
8.然後如圖均勻地切成很多長方形。
9.將所有的長方形疊放起來，就成了一層白色一層綠色啦。
10.用刀切成一個個的劑子。
11.切成的劑子，是不是好漂亮？
12.將劑子擀成大一點兒的長方形，在上面放上多多的肉餡兒。
13.像包餃子一樣把中間捏起來。
14.兩頭像糖果一樣扭緊，一個漂亮的柳紋糖果包就成功啦。
15.依次包完所有的包子。
16.包好以後放入蒸鍋，鍋內溫水，發酵20分鐘，然後蒸20分鐘，香噴噴，漂亮亮的包子就出鍋了。
小貼士
1.個人覺得如果你不會包包子，這種長方形的麵皮和這種糖果似的包法最適合你，而且可以包很多肉餡。
2.要想包的很漂亮，皮兒一定要擀成很規則的長方形。
3.餡兒不出水的秘訣：蔬菜先切好，加上油拌勻，肉餡加上鹽，醬油，油拌勻醃製備用，等到開始包的話再拌一起。
