用料
材料 |
柚子皮 |
蜂蜜 |
做法
1. 柚子皮削去白髓,留青皮 |
2. 淋上蜂蜜,上鍋蒸至爛熟即可 |
材料 |
柚子皮 |
蜂蜜 |
1. 柚子皮削去白髓,留青皮 |
2. 淋上蜂蜜,上鍋蒸至爛熟即可 |
目的,具有特殊的風味和質地,一直深受人們喜愛。利用柚果製作蜜餞,常見的產品有柚皮糖、花鳥柚皮、柚皮蜜餞等,均屬高糖類型,近來國內已研製開發出低糖鮮香蜜餞柚皮金條和柚涼果類蜜餞等新產品。各種蜜餞製作方法大同小異,主要有...
簡介 一、柚皮糖雕花柚皮是一種民間蜜餞食品,其做工精巧,並有行氣化痰的功能,很受消費者歡迎。
原料配方 製作方法蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地,歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料,用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。除了作...
蜜餞簡介 發展歷史 品種分類 主要品牌 主要產地《青柚》是恪清揚創作的網路小說,發表於晉江文學網。
簡介 適應氣候 經濟價值 化學成分 品種優勢《新型果脯蜜餞配方與工藝》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是李瑜
圖書信息 內容簡介 目錄青柚原產泰國曼谷附近低地一帶,外型呈短球形,果肉粉紅,果心小,肉質較白柚柔軟多汁,糖度高、酸味低,故又稱之‘蜜柚’。
簡介 適應氣候 經濟價值 化學成分 品種優勢珍珠柚,原名水晶柚,原產馬來西亞。現在海南引種成功,為我國熱帶、亞熱帶水果家族增添了一個新品種,並表現出優良的性狀和很高的經濟效益。
簡介 適應性 經濟價值 化學成分 栽培技術二 粒粒柚汁第四節 柚蜜餞加工工藝一 柚皮糖二 柚陳皮三 柚皮金條第五節...內容介紹《中國柚類栽培》主要內容簡介:從公元前2000多年夏書<禹貢)“橘柚錫貢”的記載,到宋人韓彥直編撰的世界最早的柑橘科學...
內容介紹 作品目錄簡介柚皮金條是中國農業科學院柑橘研究所研製出的柑橘低糖鮮香蜜餞系列新產品之一,系以柚果皮為主要原料通過脫苦、脫麻以及軟化等預處理後,再經浸煮糖、烘乾等一系列加工過程精製而成的一種色、香、味、形俱佳的產品,具有低糖...
簡介 其生產工藝流程如下: