食材明細
枸杞芥菜蛋花湯枸杞十多粒
雞蛋一枚
配料：
姜蔥少許
調料：
鹽少許
雞精少許
製作方法
1.枸杞備用，芥菜摘去老葉和黃葉入開水鍋內焯水後過涼備用。
2.枸杞用熱水清洗乾淨，芥菜攥乾切碎（1公分左右），雞蛋打入碗中備用。
3.雞蛋加入少許水打散備用。
4.炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
5.放入芥菜翻炒。
6.然後加入清水一碗。
7.煮開後去掉浮沫加入枸杞。
8.煮五分鐘左右芥菜酥爛放入蛋液。
9.調入鹽、胡椒粉即可。
10.枸杞芥菜蛋花湯就做好了，可以食用了。
1、枸杞最適合一些體質虛弱、抵抗力差的人，長期汁有一定的效果。
2、由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用.
3、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要補的不要常吃.
4、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜套用。
5、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.
6、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
7、血壓低可以適當補充一些。
