材料
白鯧魚1條 罐頭鳳梨3片 蘋果1顆 香瓜1顆 檸檬1顆 小黃瓜1根 蒜頭5顆 薑片5片 辣椒3根
調味料
米酒3大匙 糖1小匙 蕃茄醬1大匙
作法一先將魚身劃上數刀，加入米酒，放入蒸鍋蒸約6分鐘
作法二起一鍋，爆香蒜頭、辣椒後，再加入蘋果、香瓜、小黃瓜、鳳梨，以蕃茄醬、鹽和冰糖調味一起快炒
作法三將白鯧魚取出盛入盤中，再將炒好的蔬果淋在上面，即可上桌
蘋果1顆 香瓜1顆 檸檬1顆
白鯧魚1條 罐頭鳳梨3片 蘋果1顆 香瓜1顆 檸檬1顆 小黃瓜1根 蒜頭5顆 薑片5片 辣椒3根
米酒3大匙 糖1小匙 蕃茄醬1大匙
作法一先將魚身劃上數刀，加入米酒，放入蒸鍋蒸約6分鐘
作法二起一鍋，爆香蒜頭、辣椒後，再加入蘋果、香瓜、小黃瓜、鳳梨，以蕃茄醬、鹽和冰糖調味一起快炒
作法三將白鯧魚取出盛入盤中，再將炒好的蔬果淋在上面，即可上桌