原料配方
麵粉50公斤 紅果醬5公斤 鮮酵母1公斤 雞蛋2公斤糖5公斤 花生油0.5公斤 水24公斤 鹽0.2公斤
製作方法
1.將鮮酵母放入30℃的溫水中攪勻,再加入1.7公斤雞蛋、4.5公斤白糖與50公斤麵粉攪拌均勻。40分鐘後,麵團漲發,即可搓條揪劑。每劑80克左右,將劑子擀成圓餅,在餅心抹入10克果醬,再分別捏合為各種形狀,碼在烤盤上,刷上清水,放到35℃的保溫箱中保溫1小時,再放進230~250℃烤箱烘烤8~10分鐘即可出售。
2.將餘下的0.3公斤蛋清調成稀泡,另外取0.5公斤白糖加3.5公斤水煮沸,待糖水冷卻後,將蛋泡加入並攪勻,做成蛋清糖液,刷在出爐的麵包上。
歌詞
黑girl首張同名專輯中的歌曲
你揚起了嘴角正好我忍不住哈哈大笑
默契不用打造感覺自然而然開竅
好感是個暗號一靠近就會傳導
心動那一秒溫度剛剛好要是你明暸那有多好
我們要把手牽好啦啦啦啦
就像果醬愛麵包啦啦啦啦
裝好滿滿期待用熱情來烘烤
甜密的味道QQ的微笑幸福只想和你品嘗到
你的邏輯思考加上我的kuso創意右腦
這種組合多妙什麼問題都難不倒
美味需要佐料像你搭配我剛好
心跟心貼好夢跟夢貼好兩個人現在開始發酵
我們要緊緊依靠啦啦啦啦
就像果醬愛麵包啦啦啦啦
感動有多美妙你過來就知道
戀愛沒訣竅有心就最好幸福只差你一個擁抱
我們要把手牽好LaLaLaLa
就像果醬愛麵包啦啦啦啦
裝好滿滿期待用熱情來烘烤
甜密的味道QQ的微笑幸福只想和你品嘗到
聽聽這心跳
把告白準備好
黏到永遠不怕誰先烤焦
想要什麼口味自己來調
果醬愛上麵包