果醬蛋盒

2. 3. 4.

主料

雞蛋300克

調料

蘋果醬30克　鹽3克　花生油50克

做法

1. 將雞蛋打入碗內，加精鹽少許用筷子攪勻；
2. 將花生油倒入炒鍋內上火燒熱；
3. 將蛋液倒入鍋內攤成圓餅，待蛋液未完全凝固時把果醬倒在圓餅中間，並把蛋餅折起呈橢圓形；
4. 待煎至金黃色即可出鍋。