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芒果
之果皮有綠色、黃色，而至紫紅色，果肉為黃色或橙黃色，果汁及纖維因品種而異。芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，味道甘醇，形色美艷。芒果是著名的熱帶...琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味別致。芒果成熟度常根據果皮色澤由青綠變淡黃...
芒果簡介 文化傳說 形態特徵 芒果藥理作用 芒果化學成分 -
甜椒
是最具特色的一個器官。顏色各異的果實、脆嫩厚實的果皮，是極具美感和口感...果肉和果肉外一層薄薄的透明果皮。果實表皮上有15－20微米厚的角質層，其...，果皮果肉同色，果面光滑，有光澤，單果重150克，中熟，抗菸草花葉病毒。 卞...
介紹 生物學特性 品種分類 栽培技術 營養分析 -
木瓜[薔薇科、木瓜屬植物]
～10分鐘，撈出,曬至外皮起皺時，縱剖為2或 4塊，再曬至顏色變紅為度...
簡述 形態特徵 生長習性 地理分布 繁殖栽培 -
木瓜
成熟果實，置沸水中煮5～10分鐘，撈出,曬至外皮起皺時，縱剖為2或 4塊...
簡述 用藥禁忌 中藥化學成分 藥理作用 藥性功效 -
鹹金桔
一天；（如果省略第二步，那就需要多晾曬幾天至皮起皺方可）4、把粗鹽用薑片略...放在陰涼乾燥處。功效 金桔 金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全...於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效...
原料 做法 功效 -
京亞葡萄
，果粒橢圓形，平均粒重10.8克，果皮紫黑色或藍黑色，果粉厚，肉質較軟...，橢圓形，紫黑至藍黑色，果粉厚，果皮中等厚，肉質中等或較軟，汁多，味酸甜，微...9 g；果皮紫黑色，肉質軟，多汁，可溶性固溶物含量15%，品質中上等...
形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 -
佛手[芸香科植物]
2000克，果皮淡黃色，粗糙，果皮甚厚，難剝離，內皮白色或略淡黃色，棉質...川佛手。雲南還有一些栽培品種，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近於平滑至甚...：果實從8月起陸續成熟，當果皮由綠開始變淺黃綠色時，選晴天採收，到冬季采完...
形態特徵 品種分類 生長習性 產地分布 繁殖方法 -
烏棗乾制加工法
--8分鐘，保持水溫40℃--50℃，使果皮起皺。水溫偏低時皺紋較粗；水溫偏高...、果皮全紅、肉質厚的優良制乾鮮棗，剔除病蟲殘次果，按果實橫經分級，分別...。6．質量要求。產品乾燥勻一，果皮紫，果實有光澤，皺紋淺細而均勻。果肉...
作法 注意事項 -
桃泥珍珠涼糕
11月果實陸續成熟，可分批採收，置席上攤涼至果皮起皺然後曝曬至外皮乾燥...，微有光澤，頂端有小突起狀的花柱痕，基部有白色的果柄痕。果皮柔韌，皺縮...
古書記載 主要原料 製作步驟 營養分析 食療作用 -
硬核[檀香科植物]
-17厘米，寬5-7厘米。嫩時亮紅色，乾後稍起皺，葉尖端圓鈍或急尖，葉基尾部近...、果實為一果軸成串而生，採摘方便，採回的果實可堆集在一處，待果皮果肉腐爛後，盛放在竹籮內放在水中搓洗果皮、果肉，剩下的堅硬外殼種子待晾乾後即可播種...
形態特徵 主要變種 生長環境 分布範圍 繁殖方法
