果味豬排

輔料醬油2湯匙，精鹽少許，胡椒粉少許，紅酒2湯匙，辣椒粉少許。 （2）將醬油2湯匙，精鹽少許，胡椒粉少許，紅酒2湯匙，辣椒粉少許調製好 （3）將裡脊肉塊放入調製好的調料中浸泡，並時常翻動，使肉塊均勻入味。

材料

主料

豬裡脊肉，蘋果，洋蔥，番茄，蒜。

輔料

醬油2湯匙，精鹽少許，胡椒粉少許，紅酒2湯匙，辣椒粉少許。

做法

（1）將裡脊肉切成數塊
（2）將醬油2湯匙，精鹽少許，胡椒粉少許，紅酒2湯匙，辣椒粉少許調製好
（3）將裡脊肉塊放入調製好的調料中浸泡，並時常翻動，使肉塊均勻入味。
（4）將蘋果、番茄、洋蔥去皮，和蒜一起放入榨汁機打成汁，然後倒入醃製的裡脊肉塊中拌勻，邊用牙籤不斷地扎。
（5）把肉塊放在微波爐專用的金屬網架上（架子下放只盤子，接滴下來的汁液），用強波火力3分鐘。