植物介紹
它具有清熱解毒、消腫利咽、涼血等多種作用，主要用於預防和治療流行性腮腺炎、流行性感冒、咽喉腫痛等病症。板藍根抗旱耐寒，適應性廣，在我國各地都可以栽培。其一般每公頃產乾貨板藍根3750~5200㎏，產乾貨大青葉2250~3000㎏,每公頃產值可達到2.4~3.3萬元。據全國市場調查，板藍根年需求量約為400萬㎏，市場前景廣闊。近兩年來，市場對板藍根的需求量增大，其經濟效益大幅度提高，種植面積不斷擴大。
技術要點
1.深翻整地合理施肥：
板藍根系深根植物，適宜溫暖濕潤的氣候，抗旱耐寒，怕澇，水浸後容易爛根，一般的土壤都可以種植，但是最好選擇土壤疏鬆，排水良好的地塊種植。可以結合深翻整地合理施肥，每畝可以施農家肥3000~4000㎏，二銨15㎏，生物鉀肥4㎏，均勻地撒到地內並深翻30㎝以上，再做成1m寬的平畦，這樣有利於根部的生長，順直、光滑，杈少。然後選擇適宜時間播種。
2.播種的時間與方法：
板藍根在北方適宜春播 ，並且應適時遲播，如果播種時間過早，抽薹開花早，不僅造成減產而且板藍根的品質也會下降，最適宜的時間是4月20日~30日。播種前種子用40~50℃溫水浸泡4小時左右後撈出用草木灰拌勻，在畦面上開一條行距20㎝，深1.5㎝的淺溝，將種子均勻的撒在溝中，覆土1㎝左右，略微鎮壓，適當澆水保濕。溫度適宜，7~10天即可出苗。一般每畝用種量為2~2.5㎏。
3.田間管理：
（1）.間苗定苗：出苗後，當苗高7~8㎝時按株距6~10㎝定苗，去弱留壯，缺苗補齊。苗高10~12㎝時結合中耕除草，按照株距6~9㎝行距10~15㎝定苗。
（2）.中耕除草：幼苗出土後淺耕，定苗後中耕。在雜草3~5葉時可以選擇精禾草克類化學除草劑噴施除禾本科雜草，每畝用藥40ml，兌水50kg噴霧。
（3）.追肥澆水：收大青葉為主的，每年要追肥3次，第一次是在定植後，在行間開淺溝，每畝施入10~15kg尿素，及時澆水保濕。第2.3次是在收完大青葉以後追肥，為使植株生長健壯旺盛可以用農家肥肥適當配施磷鉀肥；收板藍根為主的，在生長旺盛的時期不割大青葉，並且少施氮肥，適當配施磷鉀肥和草木灰，以促進根部生長粗大，提高產量。
防治方法
（1）.主要病蟲害及其防治方法：
霜霉病：該病在3~4月始發，在春夏梅雨季節尤其嚴重，主要危害板藍根的葉部，病葉背面產生白色或灰白色霉狀物，嚴重時葉鞘變成褐色，甚至枯萎。主要防治方法：排水降濕，控制氮肥用量。發病初期用70%代森錳鋅500倍液噴霧防治，或用防毒礬800倍液噴霧防治，每隔7~10天一次，連噴2~3次。
葉枯病：主要危害葉片，從葉尖或葉緣向內延伸，呈不規則黑褐色病斑迅速蔓延，至葉片枯死。在高溫多雨季節發病嚴重。發病前期可用50%多菌靈1000倍液噴霧防治，每隔7~10天一次，連噴2~3次。該時期應多施磷鉀肥。
根腐病：5月中下旬開始發生，6~7月為盛期。常在高溫多雨季節發生，雨水浸泡致根部腐爛，整株枯死。發病初期可用50%多菌靈1000倍液或甲基托布菌1000倍液淋穴，幷拔除殘株。
（2）.主要蟲害的防治：菜粉蝶，俗稱小菜蛾，主要危害葉片，5月份開始發生，尤以6月份危害嚴重。可以用菊酯類農藥噴霧防治。
收穫加工
春播板藍根在收根前可以收割2次葉子，第一次可在6月份中旬，當苗高20cm左右時從植株莖部距離地面2cm處收割，有利於新葉的生長；第二次可在8月中下旬。高溫天氣不宜收割，以免引起成片死亡。收割的葉子曬乾後即成藥用的大青葉，以葉大、顏色墨綠、乾淨、少破碎，無霉味者為佳。板藍根應在入冬前選擇晴天採挖，挖時一定要深刨，避免刨斷根部。起土後，去除泥土莖葉，攤開曬至七八成乾以後，紮成小捆再曬至全乾。以根條長直、粗壯均勻、堅實粉足為佳。
留種技術
春播板藍根應在入冬前採挖，選擇無病、健壯的根條按照株行距30×40cm移栽到留種地里。留種地應選擇避風、排水良好、陽光充足的地塊。來年發棵時加強肥水管理，於6、7月份種子由黃轉黑時，整株收割，曬乾脫粒。收完種子的板藍根已經木質化，不能再做藥用。
