板栗開口器

板栗開口器

板栗很硬實,一般沒有裂縫很難剝離,板栗開口器是一種幫助人將板栗殼炸開口的一種器具。

產品簡介

板栗開口器 板栗開口器

板栗開口器又稱板栗開口機,板栗切口機。主要用於板栗深加工過程中開口工序。板栗的剪口是為炒制、浸味、淹制、剝殼深加工做準備。

用途

無論是炒板栗,還是板栗剝仁,有一道必不可少的工序,就是要將板栗剪開一刀口子,以往都是手工剪刀剪口,而合肥臥雲研發的板栗開口器,代替了手工割口,用板栗開口器給板栗開口,機械化加工,效率自然較高。

需求的產物

板栗開口,都是讓板栗炒貨商和板栗深加工企業頭痛的工作。傳統的方式是人力用剪刀給板栗剪口,效率低下,工作強度高,開口深淺不一,而且不符合食品行業衛生防疫標準。隨著社會的發展,手工剪口已經無法滿足板栗加工企業要求——機械化的生產設備呼之欲出,板栗開口器的問世,是生產力發展的必然產物。

政策支持

板栗開口器並非是高科技產品,並沒有複雜的控制系統,用到的僅僅是傳統的機械零部件,而板栗 在中國卻有2000~3000年的栽培歷史。 直到2008年第一台板栗開口器才在合肥臥雲的廠房問世。不得不說是因為政策支持(在“十一五”重點發展精深加工和綜合利用的機械設備 ),催化了板栗開口器的問世速度。

技術難點

中國的板栗品種大體可分北方栗和南方栗兩大類:北方栗堅果較小,南方栗堅果較大,僅此地域的不同,就有讓機械設備生產遇到了第一個難題,接下來還有板栗形狀不同,各產地的板栗皮薄厚不一樣等問題,都是阻礙機械生產的難點。

設備結構

而板栗開口器由料斗、機腔、支架、電機、刀架切割系統組成。電機連線機腔內的轉動軸,轉動軸上固定安裝有刀架系統,開口刀安裝在刀架上,刀架系統的通過其固有的特性,區分板栗大小、厚薄。電機帶動轉動軸轉動,開口刀在刀架裝置上隨之鏇轉而割划進入機腔內栗子的栗殼。

技術參數

板栗開口器尺寸(參考合肥臥雲科技中型) 板栗開口器尺寸(參考合肥臥雲科技中型)

外形尺寸: 700×240×450mm(高×寬×深)額定電壓:220VAC單相

額定功率:200W

切口長:10MM-20MM

加工效率:300kg/小時

開口率:99.6%

重量:35kg

操作和保養

由於屬於農用機械設備,操作必然要求簡單,合肥臥雲板栗開口器只設有一個按鍵,大大簡化操作。保養也非常簡單,保持乾燥,定時加油,刀片變鈍時更換刀片。

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