相關詞條
-
斗門重殼蟹
重殼蟹又稱松殼蟹，生長於鹹淡水海域，是一種極少有的海鮮，其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳肴，在港、澳、台和...
簡介 特點 -
蟹大腳
“蟹大腳”是由蘇州市盤點美味陽澄湖萬誠蟹業有限公司陽澄湖大閘蟹的品牌
名片 公司簡介 創業傳奇 產品服務 蟹大腳 -
珠海斗門重殼蟹
珠海斗門重殼蟹，生長於鹹淡水海域，是一種極少有的海鮮，色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳肴。
-
蟹八件
“蟹八件”，是明代工匠發明的一整套吃蟹工具，八件東西分別是小圓砧、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釺子、小匙，蟹八件集墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔等...
起源 發展 工藝特點 食具圖解 基本功能 -
蟹公館
蟹公館前身是由曹俊生 於2010年創立的新品牌，為實現集團化發展拓展業務，現將品牌交由百澄實業（上海）有限公司經營發展。百澄實業（上海）有限公司從事陽澄...
品牌簡介 品牌歷程 外形特徵 真偽辨別 檢驗死亡 -
桂花蟹
秋天正是吃螃蟹的季節．在台灣傳統料理中有一道「桂花蟹」，炒起來香氣四溢，不過，它可不是真的用桂花下去炒。
胡椒螃蟹 香辣蟹 牛油蒜蓉蟹 姜醋蒸蟹 姜蔥螃蟹 -
蟹宴
八件”。 1.腰圓錘：用錘子始在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打，這是先將蟹殼敲松，方便掀蓋。2.長柄斧：掀開背殼和肚臍，再加上用錘子擊打了多遍，所以...蟹宴的原料說起“螃蟹宴”，《紅樓夢》里有這樣一幕：“李紈和鳳姐伺候賈母...
蟹宴的原料 如何品蟹 蟹宴用酒——黃酒 -
陽澄湖蓮花島諸葛蟹園
諸葛蟹園位於陽澄湖的中心蓮花島上。地處蘇州陽澄湖鎮的蓮花島，久負盛名，是中外遊客旅遊品蟹的最佳去處。島上風景宜人，民風淳樸。
簡介 遊記攻略 門票 景區特色 美食購物 -
蟹味菇
隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬，是北溫帶一種優良的食用菌。營養價值豐富，蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還...
原料介紹 營養分析 烹飪指導 做法 小貼士 -
螃蟹
出現有規律的變化。生物學家發現，蟹身上有紅、白、黑3種色素。白天它殼上散布...。經過幾次退殼後，長成大眼幼蟲，大眼幼蟲再經幾次退殼長成幼蟹，幼蟹外型幾乎與成蟹相同，再經過幾次退殼後就變成蟹。大部分的海水蟹類都是卵成熟後，不...
物種概述 食用價值 形態特徵 生理特徵 生活習性
