基本信息
學 名：Symplocarpus foetidus
拼音名：dong bu chou song cao
東部臭菘草，又稱地涌金蓮，是濕地中一種生長緩慢且散發一種臭味的植物。
拉丁名：Eastern Skunk Cabbage Symplocarpus foetidus. Photo Sue Sweeney
植物形態
東部臭菘草的葉子能長至16到22英寸（40到55厘米）長，12到16英寸（30到40厘米）寬。它的花朵在一年中冰雪還未消融時就已開放。在開放時，只有花朵露在土表之上，莖稈部分都埋在土底，之後葉子才會長出。它的花朵從2到4英寸（5到10厘米）長的花序中開放，花序則包含在4到6英寸（10到15厘米）高、呈紫色斑點狀的花苞中。
植物介紹
撕破東部臭菘草的葉子，會散發出一股刺鼻的氣味，雖然難聞，但卻無害，且接觸它的葉子也不會中毒。這種氣味可以吸引它的花粉傳播者，如覓食的蒼蠅、石蠅和蜜蜂。葉子散發的氣味還可以阻止大型動
東部臭菘草最著名的能力還有，它可以通過細胞的抗氰呼吸將自身的濕度提高至華氏60度到100度（攝氏15度到30度），以融化通向地表的冰雪層。這一能力也使其躋身於可發熱的植物之列。因其自身臭味引來的腐肉昆蟲，也會因為感覺到臭菘草比周遭環境要高的溫度，而被吸引入它的花苞，這也促進了授粉的進行。
東部臭菘草的根部是可收縮性的。當它被植入地下後，根部的收縮會將莖稈部分也拉入泥土之下，因此它實質上是向下生長，而不是向上生長。每生長一段時期，它就會長的更深，使得生長久了的東部臭菘草更難被掘出。動物們會攜帶著東部臭菘草的豌豆狀的堅硬花種四處繁殖。
在19世紀，美國醫典曾將東部臭菘草列為“龍蓮”藥物，用以治療呼吸疾病、神經絮亂、風濕病和水腫病。在美國土著部落中，東部臭菘草被廣泛用作藥用植物、調味料和魔法護身符。雖然它的葉子不可加工食用，但可以被曬乾製成類似羅勒屬植物做的湯料和燜煮的作料。
生境習性
東部臭菘草的自然分布常見於北美東部地區，主要有：新斯科舍、魁北克南部、明尼蘇達西部、北卡羅來納南部、田納西州、亞洲東北部、東西伯利亞、中國東北部和日本。在田納西州，它還被作為瀕危植物而保護起來。
