東籬下菊業自創立以來，“東籬下”即致力傳承和發揚當地杭白菊傳統與文化，又注重引進現代科技與經營創新。真正用心做菊花，結合傳統養菊工藝與現代科學技術，在素有養菊傳統的浙江桐鄉精心挑選土層肥厚鬆軟、弱酸性土壤（PH值6.2 - 6.7）、無樹木遮擋的上等菊園，更聘請菊農世家以祖傳工藝日夜打理。菊花的生長，經過冬苗 、春葉 、夏蕊 、秋花，得大地滋養，享日月精華，從而結成上品茶用菊。精心打造100%綠色生態產品，為人們帶去綠色、健康、品位和文化。精選菊種珍貴營養
“東籬下菊業”精選杭白菊之鄉-桐鄉最優質的小白菊，花瓣潔白如玉，花蕊色澤金黃，朵大肉厚，香濃幽雅，味甘醇郁。經開水沖泡，潔白的菊花沉浮於淡綠的茶水之中。聞之，清香四溢；品之，甘甜滋潤。實為茶中極品，媲美龍井。
傳統工藝 現代科技“東籬下菊業”結合傳統養菊工藝與現代科學技術，在素有養菊傳統的浙江桐鄉精心挑選土層肥厚鬆軟、弱酸性土壤（PH值6.2 - 6.7）、無樹木遮擋的上等菊園，更聘請菊農世家以祖傳工藝日夜打理。菊花的生長，經過冬苗 、春葉 、夏蕊 、秋花，得大地滋養，享日月精華，從而結成上品茶用菊。
手工採摘 朵朵優良“東籬下菊業” 只出售每年的新菊花。在立冬新菊成熟後由經驗豐富的菊農全手工一朵朵地採集，採摘到花季結束，大約只有10天。每一年採摘的頭輪菊品質最優，堪稱最珍貴上品的茶用菊；頭輪採摘5天后，進行次輪採集，品質稍次於頭輪。在“東籬下菊業”，次輪菊花只用於美容、養顏、護膚、沐足、沐浴等外用。
微波殺青，天然晾曬“東籬下菊業”先通過傳統工藝，將採集的鮮菊置於竹匾內攤放18小時，讓鮮菊散失部分水份，但不破壞菊花的營養和香味。之後採用現代科學技術通過16道工序進行微波殺青，再放置太陽光下自然晾曬。 此時，加工好的杭白菊含水12%（±0.2%），花型完整、菊香四溢，且營養成分全部保留。
