東方城大酒店

東方城大酒店，酒店大廳、寬敞明亮、布局合理、可同時容納300-350人用餐，樓層有10個規格各異的包廂，可同時接待200-250人用餐，大包廂可同時接待50-60人的團體用餐和60-80人的會議接待。酒店功能齊全、區域分布嚴格、加工間、廚房、冷盤房、點心房、倉儲、保管、洗漱間、消毒間都在獨立的環境下開展工作。

基本信息

• 中文名：東方城大酒店

酒店簡介

酒店有嚴格的團隊體系，全酒店具有100%的年體檢率、加工、從業人員具有70%的行業資格等級證書。
消毒功能制度化、區分化、日常、貨源渠道有嚴格檔案管理的，甲乙有嚴格的方承諾制度、台賬、記錄一應俱全，驗收標準、加工標準與準市標準有嚴格的執行要求與標準，加工人中有嚴格的制度要求。
酒店設有董事長、總經理、客戶經理、樓面經理、迎賓、領班、服務員、衛生員，廚部有保管、驗收、採購員、行政總廚、廚師長、冷盤師、點心師、廚師、切菜、配菜員、粗加工員等工種的經營定位，以市場為導向，採用中檔標準經營為入市準則，惠及廣大消費者。