廚師人才培養基地——東南粵菜培訓學校,隸屬東南教育集團,辦學30年,學校設有專業實操室和大型實習基地,名師授課,教學設備齊全。東南粵菜培訓學校擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨幹的教師隊伍,
兼容閩菜、川菜、湘菜、贛菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、浙菜等菜系培訓的實力,針對不同年齡層次的不同需求設立了相應的熱門實用專業,在教學上理論聯繫實際,擁有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、廚師等實操場地,保證一人一灶、人人能上手實習,從根本上保證了教學質量。同時學校與上多家酒店,餐館合作,學員畢業後負責安排就業;學校生活設施設備方面,設有專屬生活區,配備食堂、宿舍、溫水浴室等設施,為學生提供了良好的後勤保障。學校地址:
深圳校址:深圳羅湖區寶安北路2051號國際商品交易大廈 (羅湖人才市場) 6樓,羅湖人才市場下車即可
廣州風華校區一校址:廣州市天河區員村二橫路2號員村文化宮體育館3樓(黃埔大道天河區政府對面)
廣州華工校區二校址:廣州市天河區五山路華南理工大學國家大學科技園C座520室
廈門校區地址:廈門市思明區前埔南路1263號(廈門城市職業學院內—廈門城市大學綜合樓)
廚師類別:
廚師國中高級班 廚師全科班 廚師全能班 廚師半年就業班 一年制大中專學歷班
一年制大中專課程班 1+2快捷移民大專班 川湘菜全科班 川湘菜全能班
川湘菜半年就業班 潮州菜班 廚師雕刻班 燒臘滷水班 家庭廚藝班 公共營養師班
出國廚師班 西式烹飪全科班 西式烹飪全能班 西式烹飪半年就業班 日式料理班
韓式料理班 時尚法國大餐班 傳統俄國菜系班
麵點類別:
中式麵點初級班 中式麵點中級班 中式麵點高級班 中式麵點全科班
麵點半年就業班 北方麵點小食班 年宵粽子月餅 西式麵點初級班
西式麵點中級班 西式麵點高級班 西式麵點全科班 西式麵點半年就業班
西式麵點全能班 創意藝術蛋糕班 朱古力與糖飾班
學歷班:
一年中專學歷班 酒店管理中式烹飪大專學歷班 酒店管理西式烹飪大專學歷班
酒店管理中式麵點大專學歷班 酒店管理西式麵點大專學歷班 旅遊管理大專學歷班
旅遊服務大專學歷班 三年制中專統招班
進修深造班:
川湘菜強化班 廚師雕刻深造班 鮑燕翅研修班 技師進修班