Gin tea 配製方法:取紅茶2匙,用250毫升水沖泡。將1匙糖和1小杯杜松子酒置一大茶杯中,沖入熱茶.飲用時加入肉桂皮少許即成。湯色紅艷,甜酸可口,兼具酒茶兩者的香味。 ..................................參考《中國茶葉大辭典》www.chichaqu.com