杜仲燉公雞

杜仲燉公雞是一款菜品，主要原料為童子雞和杜仲，其主要功效是滋陰壯陽。

製作材料

主料：童子雞750克

輔料：杜仲15克

調料：姜10克,大蔥15克,鹽5克

健康小提示

1. 補腎壯陽，寧心安神;

2. 適用於脾腎陽虛所引起的神經衰弱之肢冷畏寒、精神疲倦、耳鳴、陽痿、小便清頻以及慢性泄瀉等症。

製作方法

1. 將仔公雞去毛及內臟雜物洗淨，待用;

2. 將杜仲紗布包紮好置於備好的公雞腹內;

3. 放入蔥、姜、食鹽等調料各適量，再加適量水;

4. 然後把雞放入砂鍋內，先用武火燒沸;

5. 改用文火煨燉至雞肉熟爛，去掉杜仲即可。