杜仲炒羊腎

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菜系及功效：

肝調養食譜 氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 骨質增生食譜

口味：

原本味

工藝：

炒

杜仲炒羊腎的製作材料：

主料：

羊腰子500克

輔料：

杜仲15克,五味子6克

調料：

澱粉(玉米)15克,醬油8克,鹽4克,大蔥10克,姜5克,植物油25克

教您杜仲炒羊腎怎么做

如何做杜仲炒羊腎才好吃
1. 將杜仲、五味子放入鍋內，加適量清水，煎煮40分鐘；
2. 去藥渣，再加熱濃縮成稠藥汁；
3. 將羊腎洗淨，去筋膜臊腺，切成小塊腰花；
4. 羊腎放入碗內，加藥汁、生粉拌勻；
5. 將鍋燒熱，放入油，至六成熱時放入腰花，爆炒至嫩熟；
6. 烹醬油、黃酒、放蔥、薑末，再炒片刻即可。

小帖士-健康提示：

本品具有補益肝腎、強筋壯骨之功效，適於肝腎陰虛症型骨質增生症患者食用。