杏鮑菇鵝翅

2、 3、 5、

食品用料

主料

250g鵝翅 100g青椒 150g杏鮑菇

配料

適量油 適量鹽

製作步驟

1、 鵝翅洗淨，待用
2、 杏鮑菇洗淨，切絲
3、 青椒洗淨，切絲
4、 熱鍋冷油，爆香姜蒜
5、 放入鵝翅，翻炒3分鐘
6、 放入青椒，翻炒2分鐘
7、 放入杏鮑菇
8、 加鹽，老抽，料酒
9、 加一碗水，燜5分鐘，收湯即可