杏鮑琵琶

胡蘿蔔半個 糯米酒1.將琵琶腿的肉剔出來。 4.倒入切好的杏鮑菇胡蘿蔔切片。

原料

杏鮑菇一個(300克)
胡蘿蔔半個
琵琶腿兩個

調料

鹽 油 醬油 糯米酒

做法

1.將琵琶腿的肉剔出來。 2.杏鮑菇胡蘿蔔切片。
3.熱鍋加油，將雞腿肉放進去翻炒，加入少量糯米酒、鹽。
4.倒入切好的杏鮑菇胡蘿蔔切片。
5.炒至軟，加一點水、適量醬油燜兩分鐘，稍稍收汁即可。