1932年秋天,35歲的李開文來不及向親人告別,便隨紅四方面軍主力部隊撤離大別山革命根據地,一路前進。革命戰爭年代他歷經槍林彈雨,雙耳震聾。過草地時他將柴草塞進自己身體裡,用體溫將其焐乾。他的軍灶每天總是第一個在草地上升起炊煙。後擔任中央特灶班班長,他燒制的紅燒肉技法獨特,曾得到毛主席等中央領導的誇讚,他在毛主席身邊工作了十一年,主席的每一句教誨都陪伴了他的一生。建國後他不求官不要待遇,棄甲歸田回到故鄉。利用業餘時間傳承紅燒肉燒制技藝,造福鄉鄰。他穿著自己打的草鞋,用全部的津貼去改變家鄉的面貌;他一輩子默默耕耘、無私奉獻,把延安的作風帶回了大別山,深山老林中的響山寺糧庫,留下他永不停歇的身影。
李開文在參加革命前後、長征時期、延安時期、轉業回鄉之後等各時間段的人生軌跡與感人故事,突出了他對革命理想堅定的信仰、淡泊名利的高貴品格與勤勞踏實的苦幹精神。
李開文(1898年6月26日-1992年2月29日),金寨縣槐樹灣鄉人。1929年“六霍起義”後參加革命當紅軍,擔任紅25軍73師219團擔架隊班長。1932年隨部隊離開大別山,開始長征。長征期間,因受重傷,雙耳殘疾,轉炊事班。1936年10月調入中央紅軍,後被派往延安,擔任中共中央組織部炊事班班長,接著又調任中央特灶班班長。在毛澤東主席等黨和國家領導人身邊工作了11年。1949年7月被組織上安排進中央機關幹部學校學習。畢業後,被安排任天津糖廠廠長,被其婉拒。後回家鄉大別山,擔任響山寺糧站站長。回鄉之後,他兢兢業業,做好本職工作,積極幫助當地民眾搞好生產。1956年再次獲得“勞動模範”稱號,進京受到毛澤東主席接見。1992年逝世,安葬於響山寺後 山。