教育背景
本科：園藝系果樹專業，中國農業大學，1981－85年，農學學士
碩士：貿易系商品學專業，中國人民大學，1985－88年，經濟學碩士
工作經歷
北京聯合大學經濟管理學院，講師，1988年7月—1992年5月，
中國人民大學商品學系，講師、副教授，1992年5月—2001年9月
中國人民大學環境學院，副教授，2001年9月—現在
四、國外進修工作經歷：
波蘭，波茲南經濟大學，訪問學者，1997年10月—1998年9月
教學
《食品法規》，食品科學（碩士），一年級，第二學期
《食品新技術》，食品科學（碩士），一年級，第一學期
《標準化理論與實踐》，食品科學（碩士），一年級，第一學期
《植物性食品商品學》，商品學（本科），四年級，第七學期
《新型食品與食品新技術》，商品學（本科），三年級，第六學期
科研
文章：
1． 合作（第四作者），《加強標準化控制，實施冷鏈流通，供應市場鮮嫩、營養、衛生的優質潔淨蔬菜》，食品科學，第22卷，第87頁，2001年9月
2． 合作（第二作者），《對蔬菜產品綜合標準體系的思考》，中國果菜，第93期，第8頁，2002年4月
3． 合作（第一作者），《蔬菜冷鏈流通技術規範化操作規程》，糧油加工與食品機械，第288期，2002年6月
4． 合作（第二作者），《日本在循環社會和生態城市建設上的實踐》，自然資源學報，第18卷，第二期，第252頁，2003年3月
著作：
副主編，《當代新型食品》（Up-date Food-Processing），北京工業大學出版社，北京，1998年12月
研究報告：
1． 合作（第三作者），《我國主要進出口產品技術法規和標準情況調研報告——蔬菜》，《我國主要進出口產品技術法規和標準情況調研——蔬菜分項目》，中國商業聯合會行業發展部資助，2001年4月—2002年5月
2． 合作（第二作者），《中國北京水市場狀況調研報告》，中日合作項目《中國城市水環境與可持續發展的調研》，日本早稻田大學資助，2002年7月—2002年12月
七、科研項目：
正在執行項目
本人參加
““十一五”期間我國農業發展重大問題的研究” 國家發展與改革委員會 中國工程院 2003年5月——2004年5月 為中國工程院根據國家發展與改革委員會的要求所設立的8個院士諮詢項目之一 農產品加工與食物安全專題中的食物安全子專題的研究
已經完成的項目（自1995年起）
參加
“ 《大蒜》行業標準的修訂” 中國蔬菜流通協會 中國蔬菜流通協會 2001年4月—2002年3月 修訂已超過標齡的行業標準 標準起草人之一
“我國主要進出口產品技術法規和標準情況調研——蔬菜分項目” 國家標準化委員會 中國商業聯合會 2001年4月—2002年5月 為制定我國的入世對策而針對各類商品的不同情況來進行標準的具體研究 國外標準查詢幾分析，撰寫研究報告
“主要農產品及其加工產品質量標準研究——鮮棗貯藏技術規程” 國家科技部 中國林科院林業研究所 2002年7月—2002年12月 制定“鮮棗貯藏技術規程”標準，作為制定國家標準的重要依據 標準起草人之一
“中國城市水環境與可持續發展的調研” 日本早稻田大學 日本早稻田大學 2002年7月—2002年12月 主要調研中國大城市的水資源狀況和市場情況 調研，撰寫研究報告
