基本信息
| 性別 | 男 |
| 出生日期 | 1966年10月21 |
| 籍貫 | 山東 |
| 民族 | 漢 |
| 學歷/學位 | 博士 |
| 職稱 | 教授 |
工作經歷
1999.9 -2002.7 在中國農業大學食品學院攻讀博士學位，獲“農產品加工與貯藏工程專業”工科博士學位。
2002.10至今在中國農業大學食品學院，副教授、教授，博士研究生導師。
現任職務
中國質量認證中心（CQC）認證技術委員會檢測技術分委會委員；
聯合國工業發展組織（UNIDO）中國投資與技術促進處綠色產業專家；
中國兒童食品專業學會常務理事；北京市食品學會理事;中國食品學會高級會員；
中國營養學會會員；
中國園藝學會農產品貯藏加工分會會員。
《中國生物工程》、《林業科學》雜誌審稿專家；
國家食品藥品監督管理局主辦的《食品安全與健康顧問》專家顧問。
研究方向
天然功能成分的提取與結構功能鑑定；農產品加工與綜合利用。
代表著作
著作：2005年主編了化工出版社食品放心工程叢書《植物油脂製品安全生產與品質控制》。
主要科研項目
2006-2008年主持國家自然基金資助項目（36071469）：“不同分子量南瓜蛋白結合多糖的降血糖功能與結構研究”。
2006-2008年作為首席專家主持國家發改委高科技項目：生物質原料植物葛根新品種“湘葛一號”產業化項目研究。
教學工作
主講研究生學位課程：《油脂化學》；
主講本科生：《天然功能成分提取與套用》：《農產品綜合利用》。
所獲獎勵
1989-1992年參加完成的河北省外經委“板栗長期保鮮技術研究”，獲國家獲對外經貿部科技進步三等獎一項。
1997年主持完成山東省科委重點科研項目“蘿蔔汁加工技術的研究” 研究成果獲山東省農業廳科技進步三等獎。
2003年主持完成湖南省科委重點科研項目: “葛根有效成分產業化提取技術”經北京市科委主持的專家鑑定達到國際先進水平,該成果於2004年獲得“北京市科技進步二等獎”。
