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五香烤麩
五香烤麩在中國上海出產。五香烤麩,因用多種調味製成,故名。因它是上海功德林素菜館的特色名菜,故又名“功德烤麩”。用熟麵筋炸至硬脆,再加調味燒制而成。成菜...
概述 特點 工藝 -
五香居
要說五香居的淵源就不能不提及李鴻章,正是他們飲食偏好才衍生出五香居的創始人。 李鴻章,本名章桐,號少荃,道光三年正月初五(1823年2月15日)出生於安...
五香居品牌 五香居歷史 -
五香驢肉
五香驢肉是傳統名餚,魯菜的經典名菜,也是融智坊的招牌菜之一。其特點是色澤紅潤、肉質細嫩、味道醇厚、入口香爛、餘味深長、油而不膩等獨特風味。 “天上龍肉,...
簡介 製作方法 營養價值 地域特色 -
五香油皮
五香油皮 油皮 2.
五香油皮 -
五香飲
五香飲是以五種香料分別製作的飲料。 唐 杜寶 《大業雜記》:“﹝ 籌禪師 ﹞又作五香飲,第一沉香飲,次丁香飲,次檀香飲,次澤蘭香飲,次甘松香飲,皆有別法...
基本詞義 沉香飲 丁香飲 檀香飲 甘松香飲 -
五香牛肉鬆
1.牛肉洗淨,去淨油筋,順紋路切成100-150克的塊,投人沸水鍋中焯水,撈起。 3.淨鍋內放色拉油燒至六成熱,投人備好的牛肉炸至嫩黃色,用淨紗布過濾後...
製作材料: 五香牛肉鬆的特色: 製作方法: 製作要領: -
五香毛蛋
五香毛蛋,江浙一帶又稱喜蛋,是一種小吃,毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
基本內容 -
山東德州五香脫骨扒雞
品牌簡介 山東德州五香脫骨扒雞始產於一七五零年,距今已有...,被譽為“中華扒雞鼻祖”、“天下第一雞”。 營養 五香脫骨扒雞,因在...%及十七種胺基酸和多種維生素,獨具色鮮味美,五香撲鼻,肉爛脫骨,連絲不破...
品牌簡介 營養 產品信譽