相關詞條
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蛋黃菇
蛋黃菇為擔子菌亞門，層菌綱，傘菌科。生長在鄂東各地，其子實體群生或叢生，傘蓋有大有小，初呈扁球形，後平展，表面不粘，白色、灰色、黃色、褐色均有。傘柄圓柱...
基本資料 生物學特性 栽培技術與管理 營養分析 藥用價值 -
針金菇
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“Enoki Mushroom”。植物學名為Flammul...
相關菜譜 形態特徵 營養價值 四大好處 功效作用 -
火菇素
火菇素是分子量為40 ku的一條多肽鏈，含18 種胺基酸，不含糖。具有N-糖苷酶的活性，但不具有RNA 水解酶的活性。用於抗腫瘤藥物。
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雙菇水餃
主料：小麥麵粉(400克) 白菜(500克) 香菇（鮮）(150克) 金針菇(100克)。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 -
紅菇娘
酸漿屬 酸漿 酸苦，寒。
物種信息 分類系統位置 形態特徵 生物習性 起源與分布 -
涼拌什錦菇
涼拌什錦菇，主要材料有柳松菇，金針菇，秀珍菇，杏鮑菇，珊瑚菇等製作而成的菜品，屬於冷盤。
材料 做法 營養價值 -
厚殼烯酮內酯
厚殼烯酮內酯天然活性成份安紐洛靈安息香脂素桉醇厚朴酚桉二醛A桉醛-Ial桉樹蠟桉樹腦桉雙烯酮桉雙烯酮桉葉素1，8-桉葉素L-桉葉素桉油精桉油素（-）-桉脂素氨草樹脂醇L-a-氨基-δ-脒基已酸4-（2-氨基）咪唑...
厚殼烯酮內酯 相關知識 -
雙鮮拌金菇
雙鮮拌金菇是一道家常菜，具有高脂血症調理、健脾開胃調理、防癌抗癌調理、減肥瘦身調理等功效。
基本資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
金菇拌蜇皮
金針菇和海蜇皮清拌的一道菜。具有調理高血壓和高血脂症的功效。
金菇拌蜇皮 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 金菇拌蜇皮所含營養素 -
金針菇
含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體菇素的物質，抗癌效果...的條件下均能生長，但子實體在完全黑暗的條件下，菌蓋生長慢而小，多形成畸形菇...或高壓滅菌，在無菌條件下接種培菌的栽培方法。此法成功率高，出菇整齊，產量...
形態特徵 營養價值 功效作用 相宜的黃金搭配 生長條件
