簡介
做了好幾次餅乾了，味道還非常不錯得，但是朱古力味道還沒嘗試過，這不在來試試看朱古力味的餅乾，還是雙色的喔。用餐人數：1-2人
食材
主料
100g低筋麵粉67g黃油
30g細砂糖
6g朱古力
配料
10g牛奶製作步驟
1
準備好食材
2
黃油軟化加入細砂糖
3
黃油軟化加入細砂糖
4
加入牛奶，攪拌均勻
5
篩入低粉
6
用刮刀拌勻，成為柔軟的麵團
7
拌好的麵團分成量等分
8
朱古力隔水融化
9
朱古力糊加入其中一方黃油麵糊中，揉成朱古力麵糊
10
把黃油麵糊跟朱古力麵糊分別整形成圓柱型麵團
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兩個麵團疊在一起，用手反覆的揉捏幾次，使麵團互相混合，捏好的麵團，用手搓圓成一個大的圓柱形麵團，麵團用保鮮膜包好，放入冰櫃冷凍室，直到麵團變得堅硬
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取出變硬的麵團，用刀切成0.3CM厚的片
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切好的餅乾擺在鋪了油紙的烤盤上
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烤箱預熱180度中層烤15分鐘即可
小貼士
每個餅乾之間留出足夠的距離，餅乾在烘烤後會有少許膨脹。
