朱古力沙龍
朱古力沙龍1994年，第一屆朱古力沙龍在法國巴黎誕生，歷經了15年的洗禮和演變，法國朱古力沙龍已經成為全球最大型的朱古力活動，朱古力製作大師們的各種奇思妙想總能震撼觀眾的眼球，而來自全球的精美朱古力更為與會者帶來一場饕餮盛宴。在成功征服了生活藝術之都-巴黎之後，朱古力沙龍先後席捲紐約、東京、莫斯科、北京等世界大都會，上海、巴西、都靈、馬德里、聖保羅也即將加盟。15年來，朱古力沙龍在全球先後成功舉辦了48屆(巴黎15屆，紐約12屆，日本7個城市15屆，莫斯科3屆……)，在全球擁有高達兩百萬的支持者。 2008年，朱古力沙龍共贏得了3000餘條全球新聞曝光，長達7個小時的歐洲電台報導, 12小時法國國家電視台播出和50個小時的國際頻道報導。
第二屆上海朱古力沙龍
2010年1月21日～23日，上海展覽中心將迎來第二 屆上海朱古力沙龍，全球著名朱古力製作大師們屆時將匯聚一堂。包括較聞名的朱古力原料廠家Valrhona，老牌的Bonnat 。有幾位年輕的朱古力大師如法國的Sebastien Bouillet和 Jean Paul Hevin。全球的朱古力匠也有來自盧森堡，科威特和國內唯一受邀的不斷推廣手工朱古力文化的品牌hoF巧薈Brian Tan。承襲巴黎朱古力沙龍的多元文化，上海朱古力沙龍屆時將向人們展示朱古力創作，推出一系列文化活動，約10套朱古力華服將空降上海。
第三屆中國朱古力沙龍展，本來是打算在2011 年繼續。但同年因為法國有兩年一屆在里昂有烹飪和甜品師世界盃大賽，而得放棄再改到2012年一月分。
