木耳油豆腐筍雞煲

土雞1隻，油豆腐30克，黑木耳1把，鮮筍2根，姜1塊，蔥結1個，鹽，油1.雞放進瓦煲加足水，還有姜拍爛和蔥結一起放進去大火燒，快開前撇盡浮沫。 2.然後其他幾樣配料也都是經煮的，可以一起都放進去，小火煲兩到兩個半小時的樣子，中途撇油，最後加鹽調味即可。

材料:

土雞1隻，油豆腐30克，黑木耳1把，鮮筍2根，姜1塊，蔥結1個，鹽，油

做法:

1.雞放進瓦煲加足水，還有姜拍爛和蔥結一起放進去大火燒，快開前撇盡浮沫。
2.然後其他幾樣配料也都是經煮的，可以一起都放進去，小火煲兩到兩個半小時的樣子，中途撇油，最後加鹽調味即可。