基本信息
作 者：丁湖廣 丁榮輝
ISBN：750825697 版 次：1
包 裝：平裝 開 本：32開
頁 數：262 印 張：1
內容介紹
本書由我國著名食用菌專家丁湖廣高級農藝師等編著。圍繞當前農村實施環境保護、循環經濟和大力發展食用菌產業的新要求，對香菇、花菇、白靈菇、杏鮑菇、茶薪菇、滑菇、猴頭菇、灰樹花、黑木耳、銀耳10個木生菌在生產中遇到低產歉效的實際技術難題，進行深入淺出逐條詳細解答，內容新穎、技術先進、針對性和可操作性強。適合廣大菇農和基層農業技術推廣人員閱讀，對農林院校師生、科研人員亦有參考價值，還可作為高等職業專科技能培訓教材。
目錄
一. 香菇
1. 我國香菇產業的優勢與市場前景如何
2. 香菇走向全球有哪些新要求
3. 香菇安全高效栽培應從何入手
4. 現行香菇栽培模式與工藝流程怎樣
5. 香菇栽培生產季節怎樣安排
6. 香菇常用培養基配方有哪些
7. 香菇栽培的當家品種如何選擇
8. 香菇培養料怎樣配製
9. 每袋裝料量標準是多少？具體操作有哪些要求
10. 香菇料袋接種怎樣進行無菌操作
11. 香菇菌袋培養如何分期控溫管理
12. 防止香菇菌袋污染有何辦法
二. 花菇
1. 花菇是怎樣形成的
2. 花菇對生態環境有哪些要求
3. 花菇生產季節如何安排
4. 怎樣因地制宜選擇對路的花菇菌株
5. 花菇培養料配方有哪些
6. 花菇菌袋製作與常規香菇不同點在哪裡
7. 花菇菌袋越夏管理應採取哪些措施
8. 花菇菌袋為什麼需要刺孔？前期和中期如何刺法
9. 菌袋後期刺孔應掌握哪些關鍵技術
10. 花菇帶袋轉色如何管理？不轉色怎么辦
11. 高架層花菇培養棚如何搭建
12. 花菇菌袋進棚怎樣排場
13. 菌袋現蕾前怎樣補充壯體水
14. 花菌菌袋採用什麼方式催蕾
15. 花菇疏蕾誘蕾如何操作
16. 花菇護蕾保質應採取什麼措施
三. 白靈菇
1. 白靈菇產業現狀與市場前景
2. 白靈菇形態上有哪些特徵
3. 白靈菇生產區域是否有局限性
4. 白靈菇生產區域是否有局限性
5. 白靈菇培養基配方有哪些
6. 白靈菇培養料堆制發酵怎樣操作
7. 白靈菇菌袋培養管理要掌握哪些關鍵技術
8. 白靈菇菌袋後熟培養如何管理
9. 衡量白靈菇菌袋生理成熟的標準是什麼
10. 如何進行白靈菇菌袋分期管理技術程控
11. 白靈菇菌體生理缺陷有何表現？怎樣補救
12. 白靈菇菌袋什麼時期進棚碼垛為宜
13. 日光溫室栽培白靈菇怎樣碼垛
14. 怎樣泥砌白靈菇菌牆
15. 白靈菇催蕾應採取什麼措施
16. 白靈菇怎樣進行疏蕾和護蕾
四. 杏鮑菇
1. 杏鮑菇生長發育對溫度有何要求
2. 杏鮑菇生產季節如何掌握
3. 杏鮑菇商品化生產適
