用料 材料用量 木瓜1隻 桃膠適量 牛奶適量 做法 1. 桃膠提前12小時泡好 2. 熟木瓜切小塊 加桃膠一起入燉鍋 加少許水 大火燒開後小火燉一刻鐘至20分鐘 3. 加入牛奶 稍微煮開 關火 煮太久牛奶容易出絮狀物 影響口感 木瓜桃膠燉牛奶